こだわりのお茶

完全有機栽培無農薬・無化学肥料で作る、安全・安心なお茶

昭和57年、先代園主・向島和光が農園を引き継いだ時より、無農薬・無化学肥料による完全有機栽培に取り組んできました。

それから20年以上、様々な農法を試してきました。そして、幾度となく失敗と試行錯誤を繰り返し、やっと現在の形に至っております。

最初の頃は、それまでの農薬や化学肥料の影響により茶木自体の生命力も弱く、ほとんど収穫する事が出来ませんでした。やっと以前の収穫量に戻ったのは6年目でした。その時の喜びは今でも覚えています。

現在はこだわりの有機肥料を使用し、製造・加工には裏山から湧き出る清水と、水還元装置(ダイポール)を使用しています。また、収穫に使用するお茶刈り機の歯などには、安全な食品用油を使用しています。自然との調和を大切にし、お茶の声を聞きながら安全・安心なお茶を作る。

これこそが先代園主・向島和光の原点なのです。

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