９．

新茶の時期の若芽を、ちょいと摘まんで天ぷらに・・。
これがまた美味しい。
柔らかい若芽がカリッと揚がり、ほんのりとした苦味がたまりません。
天つゆで食べるよりも、シンプルにお塩をつけて食べるのがオススメです。
ご飯のおかずもいいけど、ビールのつまみに最高の一品。
機会がありましたら、是非ご賞味ください。

緑茶に含まれる成分は主に『カテキン・テアニン・ビタミン各種・カフェイン』など。
みなさんご存知の通り、多くの有効成分を含んでいます。さらに『カルシウム・リン鉄・カリウム・マグネシウム・亜鉛・ビタミンＡ・ビタミンＢ１・Ｂ２』など、日常の食事ではなかなかバランスよく摂取しにくいミネラルもたくさん含んでいます。
ところが、これらの成分はお湯になかなか溶け出せません。茶葉に残ってしまうのです。
そこで、オススメなのが粉末茶。そのまま水やお湯に溶かして飲むだけで、全ての栄養分を取り入れることが出来ます。飲み方も様々。お子様には牛乳に溶かして抹茶オレ。お父さんには焼酎割で。楽しみ方たくさんの総合栄養食です。

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中温（６０〜７０℃）で抽出されるお茶の成分、カテキン（渋み）。　
１日５００ｍｌ飲用する事で体脂肪・内臓脂肪が燃焼され、３ヶ月飲用すると、血液 中のコレステロール・中性脂肪が１０％下がる（カテキン効果）。特に朝・昼・晩の食 前に飲用すると吸収力がよく、さらに効果が絶大。
お茶を毎日飲むだけで、激しい運動も食事制限もなく痩せられるなんて、もしかした ら最高のダイエット飲料かも・・・。